我们北方家庭的传统早点，食材和做法都很简单

小贴士：

1.西葫芦擦丝，胡萝卜可有可无；

2.用盐杀出的水不需要倒掉；

3.中筋或低筋面粉一定要分次加，成稀糊状；

4.蒜末生抽香醋混合是点睛蘸料；